كيف يطبخ بروكلي؟

كيف يطبخ البروكلي ؟

توجد هناك الكثير من الوصفات التي يمكن أن نقوم بالبحث من بينها أو الاختيار من بينها من ضمن الوصفات التي يدخل فيها البروكلي سواء كان طبق جانبي أو أنه طبق اساسي وبالتالي في هذه الحاله يجب علينا أن نختار اولا طريقه تناول البروكلي التي نريدها ثم بعد ذلك نعرف الطريقه التي يمكن أن نقوم باستخدامها من اجل أن نقوم بتسويه هذا الطبق بالطريقه الصحيحه حتى يظهر لنا في أفضل طعم ولكن في الغالب نحن نحتاج اولا إلى أن نقوم بسلق البروكلي في ماء مغلي لمده ربع ساعه تقريبا أو نقوم بوضع البروكلي في حمام البخار حتى يستوي قليلا مع الحرص على اضافه الكمون إلى ماء الغلي عند تسويه البروكلي

طريقه عمل شوربه البروكلي بالكريمه

تعتبر اكبر طريقه من اجل تناول البروكلي خصوصا للاشخاص الذين لا يحبون البروكلي هي شوربه البروكلي بالكريمه وذلك لأن طعم الكريمه يغطي على طعم البروكلي ويعطي طعم جميل جدا يحبه الانسان وذلك من اجل اخفاء طعم البروكلي الحقيقي في هذه الشوربه حيث يمكن أن نقوم باحضار البروكلي ونتركه في ماء مغلي لمده ربع ساعه تقريبا وبعد ذلك نقوم بتصفيته ثم نقوم باحضار حل نضع فيها القليل من الزيت والقليل من الدقيق ثم نحركه جيدا حتى يتحول إلى اللون الذهبي وبعد ذلك ننزل عليه باللبن ونضع الملح والفلفل والكمون ثم نقوم باضافه الكريمه ونستمر في التقليب جيدا حتى لا يتكتل ونقوم باضافه البروكلي اليه حتى يستوي تماما ويمكن أن نقوم بضربه في الخلاط حتى يكون كريمي لا يظهر فيه البروكلي ابدا

ما هو البروكلي ؟

يعتبر البروكلي نوع من انواع الخضروات الذي ينتمي إلى عائله القرنبيط وله الكثير من الفوائد الصحيه